Bogotá, D.C. 11 de febrero de 2021. El Proyecto ColombiaMide, en cercanías a su cierre de ejecución, continúa con su trabajo articulado con ICONTEC, dejando legados desde la normalización para Colombia, esta vez con la entrega de (7) normas técnicas asociadas a las cadenas de cacao y sus derivados y aguacate Hass y de cinco (5) proyectos de normas técnicas para el manejo sostenible del aguacate Hass.
¿Cuáles son estas normas técnicas y a qué necesidades responden?
Para entender a qué necesidades responden estas normas, cabe recordar que el Proyecto ColombiaMide, en articulación con el Instituto Nacional de Metrología (INM), desarrollaron dos Estudios sobre las necesidades y brechas de calidad en las cadenas productivas de cacao y sus derivados y de aguacate Hass, incluyendo los Planes de Acción, en los que se identificaron brechas de calidad en las cadenas y se hicieron recomendaciones para el cierre de dichas brechas en relación con normalización.
Es así como, una vez identificadas las temáticas a tratar, con el liderazgo de ICONTEC y la participación de diferentes actores de las cadenas, así como de sectores públicos y privados, se desarrollaron las siguientes normas, que a continuación puede ver en los siguientes desplegables.
Las normas desarrolladas, pueden ser consultadas en el enlace: https://tienda.icontec.org/sala-de-consulta
Igualmente pueden ser adquiridas a través de la tienda virtual de ICONTEC: https://tienda.icontec.org
Por otra parte, en el marco del trabajo articulado con el Proyecto ColombiaMide, ICONTEC hizo entrega de cinco (5) proyectos de normas técnicas para el manejo sostenible del aguacate Hass, correspondientes a dos (2) Guías Técnicas Colombianas (GTC) y tres (3) Normas Técnicas Colombianas (NTC), que a continuación puede ver en lista desplegable.
En la actualidad continúa el proceso de aprobación de los proyectos de Normas Técnica y se espera que, en el primer semestre de 2022, y a estén todas aprobadas y disponibles para su consulta y adquisición.
¿Quiénes participaron en el proceso recorrido para la construcción de las normas?
Es importante destacar la participación de los actores de las cadenas relacionadas, así como de sectores públicos y privados, quienes fueron parte activa en los Comités Técnicos CT 052 (Cacao, chocolate y artículos de confitería) y el CT 039 (Frutas, hortalizas y tubérculos frescos, en especial en su grupo de trabajo de aguacate), comités liderados por ICONTEC y que sirvieron de espacio de encuentro y diálogo entre representantes de las cadenas (productores y comercializadores), agremiaciones, el sector gubernamental, la academia y organismos de investigación, entre otros, como mostramos en la siguiente infografía.
El Proyecto ColombiaMide felicita, tanto a ICONTEC por su liderazgo, como a los actores de las cadenas de cacao y sus derivados y de aguacate Hass por su activa participación, por el desarrollo de estas normas técnicas colombianas que, sin duda, serán de gran utilidad en el fortalecimiento a las cadenas productivas.
