Bogotá, D.C. 08 de octubre de 2020. ColombiaMide avanza en su implementación. Entre los productos esperados por el proyecto, se encuentra el desarrollo de normas y estándares que permitirán mejorar los servicios de calibración y ensayo que se ofrecen a los actores de las cadenas productivas priorizadas, siendo la cadena de cacao, una de ellas.
Precisamente, la determinación de cadmio y análisis de metales pesados en la cadena del cacao se identificó como una importante necesidad por parte de los actores de la cadena; es por ello que en el marco del Comité Técnico de Normalización del cacao (052), liderado por ICONTEC, se consideró la necesidad de avanzar en el estudio sobre este tema. Particularmente, el grupo de trabajo para la determinación de metales pesados en alimentos, avanza en la identificación del uso de métodos de análisis para determinación de cadmio y otros metales pesados en alimentos, un ejercicio que se espera realizar a partir del conocimiento y experiencia de los actores del país.
En este caso, invitamos a investigadores, grupos de investigación, centros de investigación, laboratorios y otros actores de la Infraestructura de la calidad, para que participen en la Encuesta de determinación de metales en alimentos y actores relacionados, la cual estará disponible hasta el 31 de octubre del 2020.
Los resultados permitirán conocer la capacidad analítica del país en la determinación de metales pesados en alimentos y dar un insumo al grupo de trabajo para la determinación de metales pesados en alimentos, para avanzar en la normalización técnica del país.
Los interesados pueden descargar la encuesta para su diligenciamiento aquí. Una vez sea diligenciada, favor enviarla diligenciada a Nancy Gutiérrez, Proyecto ColombiaMide al correo electrónico: ngutierrez@icontec.net
Agradecemos también su reenvío a otros interesados, si lo considera necesario. Sus datos serán tratados de acuerdo con la política de protección de datos del Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC), los cuales puede consultar en este enlace.
